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白萝卜的营养价值 白萝卜的药用功效  

2009-08-17 16:04:05|  分类: 食物营养分析 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白萝卜的营养价值 白萝卜的药用功效

2009/07/25 00:38

白萝卜的药用价值

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”

所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值

  一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;

恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;

便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;

咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;

鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;

咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;

各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;

解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

  当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效

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